Kultur







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Die Religion
Sind die Mongolen Buddisten? Schamanen? Reisen Sie bitte in die Mongolei und sehen selbst, was die Leute heute bewegt. Jedenfalls sind sehr viele Rituale und Bräuche aus früheren Zeiten heute immer noch lebendig. Besonders wenn Sie die Gelegenheit haben, einige Tage auf dem Lande mit einer mongolischen Familie zusammen zu sein, erfahren Sie, wie freundlich, hilfsbereit die Menschen gegenüber ihren Nachbarn, Landsleuten und auch Ausländern sind, und wie die Bräuche und Rituale gepflegt werden. |
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Die Ernährung
Die Mongolen lieben fettreiches Hammelfleisch. Zu den wichtigsten Getränken gehören die Milchprodukte von Stuten und Yakts (langhaarige Rinder), in gewissen Gegenden auch diejenigen der Kamele, Ziegen und Schafe.
Der sehr eigentümlich schmeckende, ebenfalls fettreiche Milchtee, den es überall und zu jeder Tageszeit gibt, wird nicht etwa mit Zucker zubereitet, sondern mit Salz.
Quark, eine Art ungesalzener und ohne Lab hergestellter Käse, in verschiedenster Art aufbereitet, dicke Sauermilch und Milchrahm usw., sind ebenfalls wichtige Nahrungsmittel auf dem Lande. |